COUP DE COEUR POUR LE FIGARO

29.05.2018

Dans LE FIGARO du 12 et 13 mai 2018, notre Pacherenc sec "Novel" 2017 obtient un coup de coeur. Il sera donc le digne successeur du millésime 2016 déjà largement plébiscité !

"L'appellation Pacherenc du Vic-Bilh se trouve sur la même aire de production que celle de Madiran (rouge), couvrant les départements du Gers, des Pyrénées-Atlantiques et des Hautes Pyrénées. Toutes deux ayant obtenu leur AOC en 1948, elle fêtent cette année leur 70 ans. Pacherenc du Vic-Bilh, plus confidentielle (300 hectares) que Madiran (1400 hectares) est surtout connue pour ses vins doux. Ses blancs secs méritent pourtant toute notre attention. Si la Cave de Crouseilles, fondée en 1950, fédère aujourd'hui cent trente vignerons, un petit groupe d'entre eux (huit) ont crée les Vignobles Marie Maria afin de hisser plus haut les couleurs des vins de leur région. En faisant valoir la tradition à la vigne qui remonte à l'Antiquité, en élaborant des vins tendus (six cuvées) frais et équilibrés. A l'instar de Novel 2017, élaboré à partir de deux cépages autochtones, le Gros Manseng (80%) et le Petit Courbu (20%). Un vin gourmand, rond, charmeur, vif, fruité et minéral." Valérie FAUST.